Como si lo hicieras tú...

Un pez en la cocina: Tarta de Manzana


Tarta de Manzana

Buenos días!! Hoy os traemos una receta muy sencillita, vistosa y sana. “Tarta de Manzana”, esta receta pertenece a la familia Sierra y ha sido pasada de generación en generación.


  Los ingredientes que necesitáis son:
Pasta de hojaldre para postres
      2 Manzanas
     150 gr mantequilla derretida
     Azúcar glass









      Utensilios:    
  Molde para tartas de horno    
   Papel vegetal especial para cocinar
  Un corta pizzas ( o cuchillo también sirve)






Lo primer que hay que hacer es encender el horno para que este caliente cuando vayamos a meter la tarta, a unos 200 grados aprox.

Seguidamente comenzaremos poniendo el papel vegetal sobre el molde para prevenir que se nos pegue la tarta o que al cortarla estropeemos el molde. A continuación colocamos la pasta de hojaldre sobre el papel vegetal y empujamos con los dedos para que coja forma. Y para que quede el borde bonito iremos recogiendo aquello que nos sobre y metiéndolo hacia dentro

Ya sólo nos falta la base de manzana, simplemente hay que pelarla y cortarla finita para que se haga bien. Una vez que la tengamos cortada la colocamos sobre la pasta de hojaldre formado círculos de fuera hacia dentro.
Ya para terminar sólo nos queda calentar la mantequilla y verterla sobre la trata y espolvorear encima unas cucharadas de azúcar glass. Y lista para entrar en el horno.

Tras unos 30 min de calor ( si queréis podéis subir hasta 250 grados el horno) tenéis una resultona tarta de manzana..
  ¿Os gusta? ¿A que tiene buena pinta?..... Animaros a hacerla y contadnos que tal os ha quedado.

5 comentarios:

  1. Que buena pinta, creo que me voy a animar hacerla este finde!! gracias por la receta

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  2. MAdre mía que artistas...!!! Ya voy yo a probar a ver si sale así...tiene una pintaza increible!!!

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  3. Yo hago esta receta, pero cuando la saco del horno y se enfría la cubro con una capa finita de mermelada de melocotón o albaricoque

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